Iced Chai Latte
Sản phẩm liên quan
THỰC HIỆN
• Dùng nồi to chống dính trên lửa nhỏ, rang tất cả các loại gia vị, trừ quả vani và gừng tươi, trong vòng 1 phút cho hương vị được tỏa ra hết.
• Đổ sữa và whipping cream vào nồi. Thêm vào quả vani, gừng tươi, mật ong và 5 tép trà Buổi sáng
• Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng 6-8 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
• Tắt bếp và để ngâm thêm 5 phút nữa rồi lọc hỗn hợp qua rây.
• Dùng ngay nếu uống nóng, thêm 1 thìa whipping cream đánh bông lên trên hoặc để nguội, thêm đá và dùng lạnh.
NGUYÊN LIỆU
250 ml whipping cream
5 hạt tiêu đen, cán vỡ
5 hoa hồi
1 thìa cà phê bột hạt nhục đậu khấu
5 đinh hương
1 quả vani bổ đôi
1 thìa súp gừng tươi bào nhỏ
4 thìa súp mật ong (để tạo vị ngọt nên tùy vào khâu vị)
2 thanh quế
500 ml sữa tươi không đường
5 tép Trà đen Buổi sáng - English Breakfast AHMAD
