1. Nước pha trà
Luôn luôn sử dụng nước sạch và mới đun. Nước đã đun lại nhièu lần sẽ bị khử hết oxy trong nước dẫn tới khó có thể pha được một tách trà ngon. Nếu có thể, bạn nên sử dụng máy lọc nước để loại bỏ clo hay các hoạt chất khác làm ảnh hưởng đến hương vị của tách trà.
2. Lựa chọn Trà
Tùy vào sở thích và cảm nhận của mỗi người mà hình thành lên các gu thưởng trà khác nhau. Tuy nhiên, loại trà được coi là ngon khi chén trà mang lại cho người thưởng thức những cảm nhận sâu sắc về hương, sắc, vị.
3. Mẹo pha trà
Khi nước đã đạt đến nhiệt độ phù hợp, cần rót ngay nước vào ấm trà để đạt hương vị ngon nhất. Bạn có thể tham khảo bảng dưới đây để có nhiệt độ và thời gian ủ trà chính xác cho từng loại trà.
